Fødevarekvalitet og emballering af frugt og grønt
Der er pt. ingen hold udbudt til dette kursus. Brug evt. kursusagenten for at blive adviseret om nye hold.
17710 - Fødevarekvalitet og emballering af frugt og grønt
Beskrivelse:
Eleven har kendskab til certificering og lovgivning for frisk frugt og grønt
Eleven har kendskab til fødevarekvalitet og hygiejnekrav ved salg af frisk og forarbejdet frugt og grønt
Eleven har kendskab kvalitet og holdbarhed af frisk og forarbejdet frugt og grønt
Eleven har kendskab til de fysiologiske og biologiske processer, som foregår i frisk frugt og grønt efter høst
Eleven har kendskab til metoder til opbevaring af frisk frugt og grønt og forhold som påvirker opbevaringen, temperatur, atmosfæresammensætning, luftfugtighed, hjælpestoffer m.m.
Eleven har kendskab til metoder til emballering af frisk og forarbejdet frugt og grønt
Fagnummer:
17710 Fødevarekvalitet og emballering af frugt og grønt
Varighed:
5 dage
Pris, AMU-målgruppe:
DKK 1.040,00
Pris, uden for AMU-målgruppe:
DKK 4.159,50
Nyheder
11 / 06 / 2024
Studietur til Færøerne for ventilationsteknikere
En gruppe af AMU-kursister og vvs-lærlinge fra Roskilde Tekniske Skole har i fo...
Læs mere
08 / 05 / 2024
Sikker håndtering af asbestholdige materialer
Er I klar til at sikre sund og sikker håndtering af asbestholdige materialer?&n...
Læs mere
02 / 04 / 2024
Få nyhedsbreve med aktuelle kurser, efteruddannelse og anden information fra Roskilde Tekniske Skole
Få nyt fra os direkte i din indbakke! Tilmeld dig vores nyhedsbreve og få ...
Læs mere
09 / 10 / 2023
Telehandler certificate 2024 (teaching in English)
On this course you will learn how to operate and work safely with telescopic ha...
Læs mere