Hold
Der er pt. ingen hold udbudt til dette kursus. Brug evt. kursusagenten for at blive adviseret om nye hold.
17710 - Fødevarekvalitet og emballering af frugt og grønt
Beskrivelse:
Eleven har kendskab til certificering og lovgivning for frisk frugt og grønt
Eleven har kendskab til fødevarekvalitet og hygiejnekrav ved salg af frisk og forarbejdet frugt og grønt
Eleven har kendskab kvalitet og holdbarhed af frisk og forarbejdet frugt og grønt
Eleven har kendskab til de fysiologiske og biologiske processer, som foregår i frisk frugt og grønt efter høst
Eleven har kendskab til metoder til opbevaring af frisk frugt og grønt og forhold som påvirker opbevaringen, temperatur, atmosfæresammensætning, luftfugtighed, hjælpestoffer m.m.
Eleven har kendskab til metoder til emballering af frisk og forarbejdet frugt og grønt
Fagnummer:
17710 Fødevarekvalitet og emballering af frugt og grønt
Varighed:
5 dage
Pris, AMU-målgruppe:
DKK 670,00
Pris, uden for AMU-målgruppe:
DKK 3.947,25
Nyheder
17 / 05 / 2023
VENT-certifikat på Sjælland
Nu kan teknikere, som arbejder med ventilation, blive VENT-certificerede ...
Læs mere
03 / 03 / 2023
Fingre i robotterne
Et hold ansatte i træindustrien på Junckers Industrier har været på AMU-efterud...
Læs mere
20 / 02 / 2023
Når Pythagoras bliver til virkelighed på en græsplæne
Solen skinner på en flot kold og klar dag over en gruppe AMU-kursister, s...
Læs mere
31 / 01 / 2023
Få nyhedsbreve med aktuelle kurser, efteruddannelse og anden information fra Roskilde Tekniske Skole
Få nyt fra os direkte i din indbakke! Tilmeld dig vores nyhedsbreve og få ...
Læs mere